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Par Nessa dans Recettes Ingrédients maison le 3 Septembre 2013 à 21:50...pour réaliser son macérât de Carotte, je vous propose de découvrir la mienne. J'ai choisi la prudence avec une macération à chaud car les carottes étant gorgées d'eau il y a un risque de prolifération des bactéries lors d'une "longue" macération. Comme vous pouvez le voir sur la photo...